صينية لحمة بالفريك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب فريك مسلوق
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة
- بيضة
- بصلة مبشورة
- كوب عصير طماطم
- قرفة
- زنجبيل
- ثوم
- زيت
- فلفل اسود
- ملح
-
1
في الكبة نحط الفريك مع اللحمة والقرفة والزنجبيل والبصلة والبيض والملح والفلفل ونفرمهم كويس
-
2
نجيب صينية وندهنها زيت ونحط فيها اللحمة بالفريك ونفردها كويس ونقطعها مربعات وندخلها الفرن
-
3
نخلط عصير الطماطم والثوم وملح وفلفل
-
4
نطلع الصينية من الفرن وهي نص سوا ونحط عليها الطماطم وندخلها تاني لحد ماتكمل سوا وبألف هنا